- Patates - 700 grams
- Api - 350 grams
- Pasternak - 3 peces (mitjà)
- Arc - 2 peces (mitjà)
- Formatge cheddar ratllat - 225 grams
- Oli - 50 grams
- Llet - 300 mililitres
- Bay Leaf - 1 peça
- Sal, pebre - - A gust
Ingredients: Pelar les patates, l'api i els pastissos i tallar-los en rodanxes d'uns cm. Peleu i talleu una ceba. Lubriqueu el plat per a la cocció (fons i arestes), poseu les patates a la part inferior del plat i espolvoreu-les amb formatge ratllat i condiments, continueu omplint el plat amb capes alternades, api, pastisseria, patates i ceba amb formatge ratllat, sal i pebre el formatge, encara ho necessitem). Embolicar la fulla i coure durant 30 minuts. Cendre i tallar les cebes 1 ceba. Col·locar amb llet i fer bullir a foc mitjà, afegiu-hi fulla de llorer. Posar la llet (ceba i llorer més no útil). coure la llet i la part superior amb el formatge ratllat restant. Torneu a fer el pastisseria al forn i coure durant una hora (o més) fins que les verdures estiguin suaus i el formatge es torna marró daurat. Serviu amb les vostres verdures fresques preferides.
Porcions: 4