Salsa de crema Hi ha moltes salses diferents, però cada salsa té la seva pròpia composició de sabor individual. Una bona salsa pot canviar el sabor d'un plat d'una o altra forma, d'ombra, destacar els ingredients del plat. La salsa de formatge d'all és una salsa especiada, amb un ric sabor i aroma. Acaixa perfectament pasta i altres pastes, verdures i peixos bullits.
Ingredients:- Formatge adobat de 120 g
- Crema 100 ml
- All 2 dents
- Salt 1 pessic
- Pebrot negre 1 pinça
- Pas 1 Per elaborar salsa d'all de formatge amb crema necessitem formatge, crema, all, sal, pebre.
- Pas 2: Ral·leu el formatge amb un ratllador fi.
- Pas 3 Aboqui el formatge a la crema i escalfeu la barreja en un bany d'aigua fins que el formatge es dissol.
- Pas 4 Afegiu l'all espremat, la sal i el pebre a la barreja formada a gust.
- Pas 5 Serviu amb pasta, peix bullit i verdures.