- Panses acabades de tallar - 75 Grams
- Rom - Art. 3 culleres
- Mantega - 3 articles. culleres
- Pols de sucre - 1/3 de tassa
- Ou - 1 peça
- Farina 1/2 tassa
Les panses acabades de picar per fer ron. Cobrim la pansa mullada en un rom amb una pel·lícula d'aliments: cal insistir. En un recipient, bata la mantega i la pols de sucre. Veniu bé fins que estigui ben ventilat. Afegim un ou, una vegada més ho vam guanyar bé. Afegiu la farina tamizada a la barreja d'oli, barregeu-la. Afegiu les panses a la barreja amb el rom, barregeu bé. Agafem la planxa, la fem greixant amb mantega fosa. La barreja es col · loca en una bossa de cuina i es talla a petites porcions en una safata de cocció a una distància d'almenys un parell de centímetres entre si. Posem al forn escalfat a 180 graus, literalment durant 6-8 minuts. A continuació, la retirem, traieu-la de la safata i refresqueu-la. La galeta està llista :)
Porcions: 3-4