- Mantega - 220 grams
- sucre marró clar - 2 1/2 tasses
- xocolata - 180 grams (gran format)
- ous - 4 peces
- extracte de vainilla - 2 culleradetes
- farina - 2 tasses
- sal - 1/2 cucharadita
- sucre en pols, sucre de confiteria, cacau en pols, per aspersió - - a gust
Preescalfeu el forn a 160 graus. Lubriqueu la cassola. En un bol, barregeu la mantega, el sucre morena i la xocolata. Posar al microones durant 1 minut, remenar. Si la xocolata no se suavitza, continua posant-se en el microones durant intervals de 10 segons, fins que la xocolata es desfori completament. Barregeu els ous i la vainilla amb una cullera de fusta de xocolata fosa. Afegiu la farina i la sal. Aboqui la forma preparada i apliqueu la part superior. Cuina entre 35 i 40 minuts. Deixar refredar. Gireu el pastís sobre la superfície de treball. Talla el cor. Espolvoree a voluntat amb cacau, sucre en pols i confiteria de sucre.
Porcions: 12