Galetes dobles Aquestes galetes es poden anomenar galetes dobles de noguera, ja que els cacauets i les nous formen part de la prova. A més, s'obtindrà una galeta de xocolata addicional si ho fem amb pasta de xocolata. Aquesta galeta és perfecta per als conjunts de galetes de Nadal de regal i serà un excel·lent plaer a la taula de Cap d'Any.
Ingredients:- Farina, blat 85 g
- Mantequilla de 100 g
- Sucre 100 g
- Nogal 50 g
- Cacauets 50gr
- Ous de pollastre 1 pc.
- Manats mannà 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per a la preparació de galetes de cacauet de nous, necessitem sucre, farina, sèmola, mantega, ou, nous, cacauets.
- Pas 2 Tritureu l'oli acuradament amb sucre.
- Pas 3 Afegiu el rovell. Per moldre
- Pas 4 Les nous i els cacauets es molen.
- Pas 5 Afegiu les nous a la massa d'oli.
- Pas 6. Afegiu farina i mango.
- Pas 7: amasa la massa.
- Pas 8 Desgastar la massa en una placa amb pols de farina amb un gruix de 0,8 cm. Tallar la pasta amb motlle.
- Pas 9 Col·loqueu les galetes en un plat de forn cuit amb paper de pergamí.
- Pas 10 Horneu durant 12-14 minuts a 190 ° C.
- Pas 11: entrellaçeu les galetes amb pasta de xocolata o el vostre confit preferit. Afegiu dos.
- Pas 12 Espolvoree el sucre en pols.