Pastís de cacauet Waffle De vegades passa que després de cuinar alguns plats romanen les proteïnes de pollastre. I sovint, les amants no saben on serien interessants aplicar-les. Proposo fer un pastís de cacauet amb gofres. La cuina és senzilla i senzilla. Després d'haver gastat molt poc esforç, obtindrà unes excel·lents postres per a una festa de te a la família de la nit. El pastís és bastant gran. Però aquesta és una il·lusió òptica: el pastís és molt lleuger, gairebé inesgotable, ja que la seva base està formada per pastissos sense cacauet de gal·ló.
Ingredients:- Cacauets 150gr
- Sucre 0,75 cullerades.
- Ous de pollastre 5 unitats.
- Waffle obleas 4 pcs.
- Mantega 150 g
- Llet condensada bullida de 300 g
- Pas 1 Per elaborar un pastís de cacauet amb gofres, necessitem cacauets fregits, 5 proteïnes d'ous de pollastre, sucre, mantega, llet condensada bullida.
- Pas 2 Els cacauets es molen amb un processador d'aliments fins que es formen peces mitjanes.
- Pas 3 Combineu els sucres amb proteïnes.
- Pas 4 Barregeu la barreja fins que es formi una massa ferma i frondosa.
- Pas 5: barrejar els blancs i cacauets preparats.
- Pas 6 Lubriqueu cada pastís de gofres amb una massa de cacauet de proteïnes. Posar la cocció al forn durant 30 minuts a 170ºC. Així que coure 4 pastissos.
- Pas 7 Mentrestant, prepareu la crema: combineu la llet condensada i l'oli de temperatura ambient.
- Pas 8 Molt a fons.
- Pas 9 Pastissos preparats - cruixents i secs.
- Pas 10 Posi el primer pastís, aixafat, 1/3 de la crema. Alinea.
- Pas 11 A la part superior de la crema posa el segon pastís amb esquirols avall - premem per tal que els pastissos estiguin ben atracats. L'escorça superior es trencarà en diversos llocs: està bé. En un pastís acabat, això no es notarà. De la mateixa manera, feu els següents dos pastissos
- Pas 12 Uneix-te als dos coques juntament amb una capa de crema. Arriba el pastís amb nata i escampa amb gofres. És millor que el pastís empapat durant 2-3 hores.