- Beines de soja - 400 grams
- Medi Bow - 1 peça
- Bacon - 30 Grams
- Greix de l'oca - 16 grams
- Sal - 1/4 culleradeta
- Marjoram - 1,5 culleradetes (assecat)
- Pebre negre mòlt - 1/8 culleradeta
Rentar les beines i tallar la base. Tallat acuradament les vores. Talleu la ceba. En primer lloc, els anells, a la meitat ... ... i picar. Derrita el greix d'oca en una paella profunda (de manera alternativa, pot utilitzar oli d'oliva). Tallar el cansalada en petits quadrats. Escalfeu la paella i fregiu les cebes amb cansalada fins que la ceba comenci a canviar de color. Tallar les beines de la menta. Trasllat a una paella amb ceba. Afegiu sal, pebre i marjoram. Aneu amb compte amb la sal si fa servir bacó salat. Tapa i cuini a foc lent durant 20 minuts. No aixequi la coberta amb freqüència. D'aquesta manera, preparem les beines sense afegir aigua. Després de 20 minuts podeu enviar-vos a la taula. Bon appetit.
Porcions: 4