Postres de cacauet La mantega de cacauet va ser inventada el 1890 per un dietista. Seguia intentant trobar un substitut equivalent per a la carn, el formatge i els ous. I els seus experiments van ser coronats amb èxit. Aquesta pasta conté àcids grassos insaturats, que contribueixen a reduir el colesterol a la sang. El consum sistemàtic de mantega de cacau redueix significativament el risc de patir malalties cardiovasculars. Bé, entre altres coses, aquesta pasta és deliciosa.
Ingredients:- Cacauet 350gr
- Mantega 15 g
- Sucre 25 g
- Pas 1 Per a la preparació de mantega de cacauet, necessitem cacauets fregits, sucre i mantega.
- Pas 2 El cacau fregit i pelat talla el processador durant 2 o 3 minuts.
- Pas 3 Combina el sucre i l'oli. Fondre la mantega amb sucre.
- Pas 4 Afegiu la barreja de sucre i oli a la mantega de cacauet.
- Pas 5 Repeteix-ho de nou durant un minut.
- Pas 6 Conserva la mantega de cacauet a la nevera.