Cuinar les galetes de civada La galleta resulta ser molt farina de civada i molt "raisin". És dolça, picant i moderadament suau. Més suau que una botiga de civada. De la quantitat especificada de productes, s'obtenen moltes galetes, però realment "desapareixen", ja que desapareix gairebé davant dels nostres ulls. Una galeta per a una galeta i la meitat ja - la família li va agradar molt aquest lot! En lloc de la margarina, és millor, per descomptat, prendre la mantega. Vaig prendre el sucre lleugerament menys que la norma especificada a la recepta original i en altres proporcions. Al meu gust va resultar molt moderadament dolç. També s'ha afegit un sabor més saborós per a la cocció. Els flocs de civada van prendre una preparació immediata. Les galetes calentes encara són molt suaus, de manera que treure la forn al forn, deixar-lo reposar durant 2 o 3 minuts, les galetes es tornaran més denses i més fàcils d'eliminar.
Ingredients:- Margarina 225 g
- Panses 120 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Canela en po 1 culleradeta.
- Soda 1 cullerada.
- Sal 5 g
- De farina de farina de 300 g
- Farina, blat 210 g
- Sucre 150 g
- Sucre marró 190 g
- Vainilla de sucre 1 cullerada.
- Pas 1 Prepareu farina, flocs de civada, margarina suavitzada, ous, sucre: blanc i marró, panses.
- Pas 2: Mesclareu al bol una margarina suavitzada i ambdós tipus de sucre. Esbandida bé.
- Pas 3 En una altra capacitat per tamisar la farina, afegiu soda, canyella, sal, un condiment temperat poc saborós.
- Pas 4 Afegiu l'ou i el sucre de vainilla a la barreja de sucre, torneu a batre. Afegiu la barreja de farina. Revolver
- Pas 5 Afegiu flocs de civada i panses esbandides. Revolver
- Pas 6 Poseu una safata de coure coberta amb paper de pergamí, en forma de petits pastissos aplanats. La galeta augmentarà lleugerament, no val molt per posar-la molt propera.
- Pas 7 Hornee a 180 ° C fins que estigui daurat. Aproximadament 10-15 minuts.