Patata amb carbassons

Patates i carbassó tallats en tires. Abans de tallar millor les patates pelades Ingredients:

• Patates - 3-4 peces (petit)
• Squash - 1 peça
• Sal, espècies - - A gust
• All - - A gust
• Oli vegetal - - A gust

Instruccions

Patates i carbassó tallats en tires. Abans de tallar les patates pelades, és millor remullar-se a l'aigua, de manera que hi ha menys midó. Aboqui les papes primer a una paella. Fregui millor sota la tapa tancada, barrejant periòdicament. Assegureu-vos de temporada i temporada. Al cap d'un temps, afegiu el carbassó i una mica més de sal.

Racions: 1-2