Hèrcules, flocs de civada

Aquesta farina de farina de civada és molt útil, no és necessari provar: té un efecte beneficiós sobre la digestió, millora l'estat de la pell i la farina de blat de moro ajuda a reduir el nivell de colesterol a la sang. La farina de civada conté totes les substàncies necessàries per a un esmorzar saludable (principalment carbohidrats). A més, està disponible per a tots els públics: el cost de les escates de civada varia entre 20 i 60 rubles, depenent del pes i del fabricant.

Sembla que tothom és bo, però no és fàcil menjar matinada tots els matins, en una setmana no es vol mirar-lo, i no es parla de la utilitat d'aquesta farinola que la farà menjar ni tu ni la teva família.

Com es pot evitar això? Com estimar els flocs de civada?
La resposta és senzilla: afegiu diversitat. Cada matí, la farina de civada es pot cuinar d'una manera tan diferent que no només no us molestarà, sinó que, al contrari, es convertirà en el plat del matí més favorit.

Comencem amb què cuinar la farina de civada. El millor és comprar flocs de "Hèrcules": són de diferents mòlta, depenent del grau de processament de la civada. Com més grans siguin les flocs de civada, més són útils, però s'han de cuinar més (uns 15 minuts). Els flocs de pasta fina es cuinen durant uns 5 minuts, i alguns no es poden cuinar en absolut: estan molt ben cuits en aigua bullint.

La recepta clàssica per a farina de civada : 1 tassa de flocs aboqui 2 copes d'aigua i deixeu-ho engrandir (podeu passar tota la nit). Al matí afegiu un altre got d'aigua o llet i cuini uns 3-5 minuts, afegiu-li sal i sucre al gust.

I ara, sobre la varietat: quan es cuina o ja està en cereals a punt, es pot afegir una varietat de fruites, baies i melmelades. Els fruits secs són els albercocs secs o les panses. A més, la farinola es pot espolvorear amb fruits secs triturados, anacards, llavors de carbassa.

Ara a les botigues es venen molts cereals, on ja s'hi afegeixen cereals, trossos de fruites o baies. Per descomptat, aquestes barreges són més convenients en la cuina, i no és necessari trencar el cap sobre una nova recepta. No obstant això, tothom accepta que les fruites fresques, les baies, la llet natural són sempre més útils que els additius enllaunats i secs. Per tant, si teniu temps, intenta cuinar la farina de civada, experimenta amb suplements. El més important aquí és mostrar la imaginació.

A continuació, es mostren algunes receptes simples de farina de civada amb "additius".
Pastanaga de civada . Retallar grans pastanagues, tapar-les amb sucre, deixar-les coure, perquè les pastanagues deixin el suc, i després es barregin amb la farina acabada. Podeu afegir una cullerada de crema agra.
Pastissos de civada. En la farina de civada acabada, ompliu els fruits secs, deixeu-ho coure fins que s'infoli el nabius, es pot tallar en cubs grans. Cada cub, cim amb un ou batut amb sucre i coure al forn a la cassola fins que estigui cuit.

De civada amb formatge cottage . A la farina cuita poseu unes quantes culleres de formatge gras i barregeu bé. Aquest cereal no només conté els carbohidrats necessaris, sinó també el calci i el gust molt delicat i lleuger.
Sopa de civada. En la farina de civada acabada, aboqui un altre got de llet i fregui, per tant, obtindreu una sopa espessa, que es pot omplir amb mel o xarop d'auró i escampar-se amb fruits secs aixafats a la part superior.
De civada per dolç. Cuini la farina de civada i abans de servir, afegiu unes culleres de llet condensada o crema i barrejar. Per descomptat, el contingut calòric d'aquest porridge augmenta diverses vegades, però els nens com aquesta delicadesa!
De civada amb "bombes". I aquest és un moviment astut per als pares que no poden obligar un nen a menjar farina de civada. Juga al sapador (o com a opció: a la caça del tresor): poseu unes poques baies grans en farines de melmelada confeccionades amb melmelada (maduixa, maduixa), i després "disfressa" aquestes bayas amb farina de civada i demana al nen que trobi totes les "bombes". Guiada per la recerca, el nen segurament menjarà tot el plat.