Incredible fritat

2 cullerades aboca l'oli a la paella. Estableix el foc mitjà. Barregeu els ous lleugerament, de manera que siguin pre Ingredients:

• Oli d'oliva - 4 elements. culleres
• Ous - 6-8 peces
• sal, pebre - 1 peça (a gust)

Instruccions

2 cullerades aboca l'oli a la paella. Estableix el foc mitjà. Barregeu els ous lleugerament, de manera que tinguin un color uniforme. Afegiu sal i pebre al gust. A mesura que l'oli s'escalfa, aboqui els ous. Quan estigui a punt, lleugerament, en alguns llocs, premeu la barreja perquè la capa superior baixi. I no deixis que la barra d'omelet. Posar un plat a la paella, de diàmetre lleugerament més gran. Abans d'això, sigui assassinat que els ous són prou durs i no es propaguen molt. Gireu la paella i la fregida serà a la safata. Afegiu 2 cullerades de pa. oli d'oliva i fritat, que es fregiría a l'altre costat. Serveixi fritida càlida, apetitosa.

Porcions: 4