- Lavash - 1 peça
- Carn picada - 500 grams
- Tomàquet - 2 peces
- Pastanaga - 1 peça
- Ceba - 1 peça
- Llet - 0,5 vidre
- Farina - 1 Art. una cullerada
- Formatge - 200 grams
- Sal - 1 a gust
- Espècies - 1 a gust
- Oli vegetal: 1 a gust
Vull dir-li com preparar el formatge amb pa de pita, al meu entendre, de forma inusual. Aquesta senzilla recepta per a carn picada amb pa de pita us permetrà sense gaire dificultat i temps preparar un plat molt original que aportarà varietat al vostre menú i complaureu als seus consumidors la seva novetat. Especialment és agradable per als nens: de fet sempre és interessant, quan la mare prepara alguna cosa nova: la recepta per omplir amb lavash: 1. Preparem farcit. Netegem i finament tres pastanagues, netegem i acabem de picar les cebes. Fregui la carn picada en oli vegetal, pastanagues i ceba durant 15 minuts. 2. Els tomàquets són millor escaldats i es treu la closca fina. A continuació, talleu-los en trossos grans i afegiu-los al farciment a la paella. Guisat per altres 10 minuts. 3. Agafeu un plat per a la cocció, lubriqueu-lo amb oli. Dissenya capes de pa de pita i farcit de carn picada farcida de verdures. L'última capa hauria de ser, per descomptat, lavash. 4. En una olla aboqui mig got de llet, afegiu-hi farina, una mica de sal i torneu a bullir. Ompliu aquesta barreja amb la nostra carn picada i pa de pita. 5. En el forn preescalfat a 180-190 ° C posem el plat durant 35 minuts. Tres formatges i, després de 35 minuts, espolvoreu el plat gairebé acabat amb formatge, poseu-ho per altres 5 minuts. El farciment amb pa de pita està a punt! Servir-lo calent, per sopar o per sopar. De debò se sorprendrà de la quantitat d'aquest plat que sembla la lasaña. I el més important és que es prepara a partir de productes absolutament senzills, pressupostaris i assequibles. Bon appetit!
Racions: 4-5