- llet - 0,5 litres
- margarina - 150 grams
- Mantega - 200 grams
- ous - 7 peces
- crema agra - 200 grams
- sucre - 600 grams
- vodka - 100 grams
- llevat - 90-100 grams
- panses - 100 grams
- Vanillina - 1 peça (sachet)
A continuació es mostra una senzilla recepta de Pasqua. Sé que a Rússia aquest lot es diu "pastís de Pasqua", però a Ucraïna se sol anomenar "Setmana Santa". No obstant això, quina és la diferència, com trucar - el que sabem és el que està en joc :) I tothom té dret a trucar perquè estigui acostumat. Així, la recepta: 1. El llevat per moldre amb 250 grams de llet ben calenta. Deixeu-vos en un lloc càlid. 2. Beat els ous amb sucre fins a l'escuma. A la massa afegiu la crema agra, la resta de llet (càlida), es va apropar al llevat, barrejar-ho bé i deixar la massa durant 3-4 hores. 3. Afegiu vodka, greixos fos, vainilla, panses, remenar. Agregar racions de farina, pastar la massa. Deixeu-ho durant 2 hores per jugar en un lloc càlid. Mira que no s'escapa. Dispara si és necessari. 4. Amplieu la forma: no més d'un terç del volum del formulari. Espereu que passeu entre 10 i 15 minuts. Coure durant 40 minuts a 180 graus. Decorar si ho desitja: esmalts i aspersió. Fet! ;)
Racions: 10