Si sou amant de peix, el lluç de peix, sens dubte, us plau, amb el seu gust suau i meravellós, que simplement gaudiràs. Aquest peix no té característiques especials en la cuina, que, sens dubte, compliran a una simple mestressa de casa, per no parlar de cuiners professionals. La forma més senzilla de cuinar el lluç és fer-lo rostir, et portarà uns 20 minuts, i el plat resultarà saborós i satisfactori, i el més important també serà útil. I com tothom sap, el peix és només un magatzem de nutrients. La deliciosa i senzilla recepta de lluç que volem mostrar aquí. Usant-lo, podreu avaluar el sabor d'aquest peix d'una manera diferent. Heck sempre es pot adquirir a la botiga, el que significa que podeu enviar aquest peix fàcilment durant un dia de la setmana o un sopar festiu.
Ingredients:- Filet de lluç 300 g
- Sal 5 g
- Pebre negre en pols 5 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
- Shallot 1 unitat.
- Pas 1 Traieu el filet amb cura de la pell.
- Pas 2 A continuació, trosseja les escotes finament.
- Pas 3: agafeu una llimona i tregui la closca de llimona segons vulgui.
- Pas 4 Espolvoreu els filets de lluç amb sal i pebre mòlt.
- Pas 5 Preescalfeu la paella al foc amb una mica i fregui el peix durant 2 o 3 minuts.
- Pas 6 Després poseu el peix en un forn preescalfat i mantingueu-lo allí uns 8-10 minuts.
- Pas 7 En aquest moment, en una paella, fregui la mantega i fregui les cebes amb ralladura de llimona.
- Pas 8 Quan la ceba estigui suau, esprémer el suc de llimona a la paella.
- Pas 9: barreja bé aquests ingredients i mantingui el foc una mica més. Vostè ha de tenir una salsa.
- Pas 10 Seguidament posa els peixos en un plat i aboqui la salsa sobre ella. Serviu el lluç amb qualsevol guarnició.