Martini amb cansalada

1. Trieu un còctel transparent amb ulleres triangulars a les potes altes en què us trobeu Ingredients:

• bacon - 1 peça
• Gin - 90 grams
• Vermut - 15 grams
• de salsa "Tobasco" - 20 grams
• de suc d'oliva - 20 grams

Instruccions

1. Trieu les copes de còctel transparents triangulars a les potes altes, en les quals normalment serveixis a Martini. 2. Polseu el vermut al vidre i, inclinant-lo en tots els angles, humiteu el vi amb tot el vidre. 3. Retalla el bacó acabat a fons amb una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix. 4. En la coctelera barrejar tots els components del còctel i immediatament abocar-los al vidre. 5. Decoreu el còctel acabat amb una rodanxa de cansalada perquè la seva vora s'endinsi en la beguda. Servir immediatament amb olives i llimona.

Racions: 1