La medicina rara pot presumir, alhora, no només de la seva alta eficàcia en la lluita contra els refredats, sinó també un excel·lent sabor. Però pel que fa a l'embús de gerds casolans, aquesta regla funciona sense cap dubte. Especialment bo com un "deliciós metge" de gerds "Pyatiminutka", que a causa del ràpid tractament tèrmic, i de vegades sense cuinar, conserva la màxima utilitat. I hi ha molts d'ells en un confit de gerds: antibiòtics naturals, salicilats, antioxidants i, per descomptat, vitamines. Prepareu un confit saborós i gruixut de gerds a casa, especialment si entre els assistents de cuina és multivariador, és fàcil. No obstant això, les receptes pas a pas a 5 minuts de la foto i el vídeo, que es trobaran més enllà, són instruccions tan senzilles que fins i tot una hostessa inexperta els tractarà. A més, la majoria de receptes, excepte la versió de gelatina, només contenen dos ingredients bàsics: gerds i sucre. Obteniu més informació sobre com aprendre a confeccionar melmelada de gerds per a l'hivern durant 5 minuts més avall.
Melmelada de gerds casolana durant 5 minuts - recepta pas a pas amb foto
Delicioses confitures de gerds casolanes durant 5 minuts: això no és un mite, sinó la realitat amb la nostra primera recepta pas a pas amb una foto. Les sessions de cinc minuts solen anomenar varietats de melmelades, que es preparen molt ràpidament i, com diuen, d'una sola vegada. En el cas de la següent recepta pas a pas amb una foto d'un melmelada casolana casolana en 5 minuts, el temps total de preparació amb la preparació de les baies no trigarà més de mitja hora.Ingredients necessaris per a confitura de gerds casolans en 5 minuts
- gerds - 2 kg
- sucre - 2 kg
Instrucció pas a pas per a la recepta de melmelada casolana de gerds durant 5 minuts
- Primer cal preparar les baies. Des de gerds: la baia és tendra i es perd fàcilment la seva forma, es recomana rentar-la de la manera següent. Posar les baies amb cura en un colador, i submergir-lo en un recipient d'aigua. Deixar durant 10 minuts, a continuació, esborrar i esbandir sota un flux prim de l'aigua corrent. A continuació, necessiteu drenar l'excés d'humitat.
- Els bancs per a la confitura de gerds és millor portar petites, idealment a mig litre. Els envasos de vidre, com les tapes, s'han de esterilitzar correctament en aigua bullint o forn a 100 graus.
- El següent pas és netejar les baies. Si el gerd és madur i sucós, podreu suprimir les baies amb una forquilla normal. A més, és adequat un mètode de trituració a través d'un filtre mitjà o mòlta amb una batidora.
- Les baies ferides s'han de recobrir amb sucre en una proporció de 1: 1. És a dir, per un quilogram de gerds cal prendre un quilogram de sucre. Després d'això, poseu la cassola a foc mitjà i, remenant, torneu a bullir.
- Sense allunyar-se de l'estufa i armats amb una cullera de fusta, cal portar el melmelada. A continuació, bullir durant 5 minuts sobre un foc petit.
- Després de 5 minuts de cocció, apagueu el foc i utilitzeu una cullera normal per eliminar tota l'escuma que s'hagi format a la superfície de la confitura de gerds.
- El melmelada preparada s'aboca sobre els pots preparats (nets i estèrils).
- Apreteu la tapa amb força i gireu la part superior cap per avall, de manera que no hi ha un excés d'aire entre el melmelada i la tapa, i en conseqüència, els flascons no s'inflenen en el futur.
Com preparar una melmelada gruixuda de gerds per a l'hivern, una recepta pas a pas
Si sou un fanàtic no només d'un aroma, és a dir, un confit de gerds gruixudes durant l'hivern, podeu preparar-lo seguint la recepta pas a pas de la nostra col·lecció. A diferència de la versió anterior, aquesta recepta es prepara per diversos dies, però el temps de cocció no és molt diferent dels habituals de 5 minuts. Llegiu més sobre com preparar melmelades gruixudes de gerds durant l'hivern.Ingredients necessaris per preparar un confit de gerds gruixut per a l'hivern
- gerds - 1, 5 kg
- sucre -1, 5 kg
Instruccions pas a pas sobre com preparar un confit espès per a l'hivern de gerds
- El primer que fem és preparar les baies: trepar, rentar-les i assecar-les lleugerament sobre una tovallola de paper.
- Ens quedem adormits una meitat de gerro de sucre i ens anem a dormir per la nit.
- Al matí, es barreja bé i envia una olla amb sucre malinka a l'estufa. Remoure constantment a foc mitjà, portar la barreja a bullir, cuinar durant 5 minuts.
- Treure l'escuma i apagar el foc. Tapa la tapa i surt fins a la nit (almenys 12 hores).
- En la segona etapa de la cocció, afegiu el sucre restant i torneu a coure el melmelada, reduïu la calor i cuineu durant 5 minuts, retireu l'escuma.
- Retireu-la del plat i aboqueu-hi uns pots estèrils, bloquegeu les tapes i deixeu-ho refredar sota una manta calenta. Una vegada que l'embús porta necessàriament un lloc fresc per a l'emmagatzematge, ja que no accepta temperatures altes ni llum solar directa.
Melmelada de gerds saborosa i útil sense cuinar, recepta ràpida en 5 minuts
Entre les opcions més útils i alhora úniques delicioses, val la pena destacar la recepta de melmelada de gerds sense cuinar durant 5 minuts. Aquest melmelada crua de gerds no només s'enfronta bé als refredats i la grip, sinó que també actua com un farciment ideal per a pancakes i pancakes. Com preparar un saborós i útil melmelada de gerds sense cuinar, aprèn d'una recepta ràpida en 5 minuts.Ingredients necessaris per a un embotit saborós i saludable amb gerds sense cuinar durant 5 minuts
- malinka - 0, 5 kg
- sucre en pols - 0, 5 kg
Instruccions per obtenir una recepta ràpida durant 5 minuts de melmelada útil de gerds sense necessitat de cuinar
- Les gerds pures danyen de forma convenient. Per exemple, podeu saltar les baies a través d'un molí de carn, moldear-lo amb una liquadora o simplement retallar-lo en un morter.
- Ens anem adormint baya de puré en pols de sucre i barrejarem. En lloc de pols, es pot prendre i el sucre ordinari, però en aquest cas, la seva dissolució completa haurà d'esperar 1-2 hores. La pols de sucre al seu torn es dissol totalment literalment en 15 minuts, després de la qual es pot anar immediatament a la preparació de melmelada.
- Els envasos de vidre i les tapes són esterilitzats per a vapor i esbandits secs. Omple els flascons gairebé a la vora amb melmelada, deixant uns 2 cm a la tapa.
- Els centímetres restants es quedin adormits amb sucre i es lleven lleugerament amb una cullera. Aquest suro de sucre per prevenir l'entrada d'aire i evitarà la reproducció de microorganismes.
- Queda per tapar els flascons de tapes i enviar melmelades de gerds a la nevera, on es pot mantenir fresc i saborós fins a la primavera.
Melmelada deliciosa i gruixuda de gerds, com gelatina - recepta pas a pas de 5 minuts
Les baies de gerds són una base perfecta per elaborar una gelea de melmelada deliciosa i gruixuda amb una recepta de 5 minuts. A més dels ingredients tradicionals per a la confitura de gerds, o millor dit, les baies i el sucre, la gelatina també s'utilitza en aquesta recepta. És ell el que fa deliciós mermelada de gerd com a gelatina (recepta pas a pas 5 minuts més avall).Els ingredients necessaris per a un melmelada saborosa i gruixuda de gerds, com la gelatina
- gerds - 1 kg
- sucre - 1 kg
- gelatina - 2 sobres de 25 gr.
Instruccions per a una recepta 5 minuts de melmelada saborosa i gruixuda de gerds, com gelatina
- Mina i ordena el malinka. Ompliu amb aigua freda durant 10 minuts per desfer-se de l'excés de residus i els insectes que podrien entrar dins de les baies.
- Després de drenar l'aigua, els gerds es difonen sobre una tovallola neta per eliminar l'excés d'humitat.
- Ens endormim amb el sucre preparat per la baia i barrejar-lo suaument amb una espàtula de silicona. Deixeu durant 15 minuts fer que el malinka deixi el suc.
- Mentrestant, remull la gelatina a l'aigua d'acord amb les instruccions del paquet.
- Guisat amb gerds enganxat a l'estufa, trieu el mode mitjà i remeu, cuini fins que apareguin les bombolles a la superfície.
- Tan aviat com l'embús furi, el foc disminueix i es cou durant 5 minuts. Traieu l'escuma i afegiu gelatina. Barrejar bé i treure del plat.
- Abocem melmelades de gerds calents en envasos estèrils, tanques amb tapes. Al cap d'un dia, el melmelada s'engegarà bé i semblarà gelatina real, que es pot menjar amb una cullera directament des del pot. I es pot utilitzar com a farciment original per a la cocció, postres de quallada o gelat.
Gerd casolà de cinc minuts de gerds en un multivari, una senzilla recepta pas a pas
Per cuinar melmelada en un multivarquet és un plaer complet. Un gerro de melmelada casolana de cinc minuts en un multivari, una senzilla recepta pas a pas que trobareu més avall, fins i tot l'hostessa més inexperta que es pugui cuinar. La recepta és senzilla, però el sabor d'aquesta melmelada de cinc minuts de gerds al multivarquet recorda el sabor de la delicadesa de gerds molt casolana que preparaven les nostres àvies.Ingredients necessaris per a melmelades casolanes de cinc minuts amb gerds en un multivari
- gerds - 1, 5 kg
- sucre granulat - 1, 5 kg
- suc de llimona - 2 cullerades. l.
Instruccions per a una simple recepta de melmelada de cinc minuts de gerds en un multivari
- Comencem amb la preparació de les baies, que en aquesta recepta per a un multivariant és estàndard. La gerd es lava, ordena i s'aboca durant 20 minuts amb aigua per eliminar els insectes.
- Assecar lleugerament les baies sobre una tovallola i abocar-lo al bol multivarki.
- Afegiu el sucre i deixeu-ho durant 20 minuts, de manera que les baies estiguin autoritzades a suc.
- A continuació, activeu el mode "Quenching" i agiteu, agafeu la barreja a bullir.
- Una vegada que el matoll de gerds es bull i comença a escuma, retireu l'escuma i afegiu-hi el suc de llimona.
- Apagueu i tanqueu la tapa, deixeu-ho durant 10 minuts. Una vegada que el melmelada es pugui abocar sobre uns pots estèrils i estrènyer-se amb tapes.
Melmelada de gerds de cinc minuts i grosella negra per a l'hivern, recepta senzilla
Com fer un melmelada de cinc gerds per a l'hivern és encara més útil: només cal afegir una grosella negra a la seva recepta. Aquest tàndem de baies funciona a la perfecció, al gust i a les qualitats útils. Com preparar un melmelada de cinc gerds i groselles negres per a l'hivern, per fer-lo el més útil possible, aprèn de la simple recepta següent.Els ingredients necessaris per a un embús de cinc minuts de gerds i groselles negres per a l'hivern
- gerds - 1, 5 kg
- grosella negra - 0, 5 kg
- sucre - 2 kg
Instrucció pas a pas per a melmelada i melmelada de cinc minuts per a l'hivern
- En la fase inicial, tot és estàndard: els gerds i les groselles es cuiden amb cura, per no fer malbé, esbandida sota aigua corrent. Traieu les bayas, les fulles i les branques malmeses. Ens vam posar sobre una tovallola de paper, plegada diverses vegades per assecar-la.
- Després dormim una grosella amb malinka mitja sucre (1 kg) i, remenant, enviem a foc mitjà.
- Tan aviat com el melmelada es bull, tingueu en compte 5 minuts i es cou, eliminant l'escuma. Afegiu el sucre restant i retireu-lo del plat.
- Barregeu bé la massa de baies fins que el sucre estigui completament dissolt. Aquest procés no triga gaire, ja que sota la influència d'alta temperatura, el sucre sua en pocs minuts.
- La llaminadura de baies calentes s'aboca en llaunes. No cal dir que els pots han de ser estèrils i secs. Tanqueu les tapes i gírelo fins que es refredi.