Pomes fregides amb farigola

Tallar cada poma en 8 peces, i després cada peça a la meitat. Escalfar 2 cullerades Ingredients:

• poma - 3 peces
• mantega - 2 articles. culleres
• fulles de farigola fresca - 1 culleradeta
• pela de llimona ratllada - 1 culleradeta
• sal i pebre mòlt - 1 part

Instruccions

Tallar cada poma en 8 peces, i després cada peça a la meitat. Escalfeu 2 cullerades de mantega en una paella gran a foc mitjà. Agregui pomes i 1 culleradeta de fulles de farigola fresca i ralladura de llimona, condimenteu-la amb sal i pebre mòlt. Cuinar, remenant, durant 3 o 5 minuts.

Porcions: 4