Mongetes d'espàrrecs amb ametlles

Els grans d'espàrrecs tallats en grans brusochki (talls tallats), es llança a bullir salat Ingredients:

• Mongetes d'espàrrecs - 3 quilograms
• Mantega - 150 grams
• Ametlles picades - 1,5 tasses
• Parmesà ratllat - - A gust

Instruccions

Els grans d'espàrrecs es tallen en grans brúschki (talls tallats), es llença l'aigua salada bullint i es cuina uns 7 minuts. Els fesols cuits han de ser esbandits completament sota l'aigua corrent i llençar-los de tornada a un colador. Mentrestant, mantega fosa en una paella. Llenem ametlles. Fregir durant uns minuts fins que estigui daurat. L'oli a la paella s'omple amb els nostres fesols. Revuelva els fesols amb ametlles torrades, si ho desitja, escampeu amb formatge parmesà ratllat - i podeu servir! :)

Racions: 8-9