- Pollastre - 300-400 grams (filet)
- Arròs - 200 grams (es pot utilitzar arròs en bosses)
- Pastanagues - 2 peces (mida mitjana)
- Sal, condiment - 2 pessic (a gust)
Tallar els filets de pollastre en petits cubs. Poseu una paella calenta amb mantega. Fregir a foc mitjà durant 10-15 minuts. En aigua bullint salat, ompli un arròs previ o dos sobres d'arròs preparats. Retalla 2 pastanagues mitjanes en ratllador. Al pollastre, afegiu sal i condiments a gust i fregiu fins que quedi daurat. Afegiu les pastanagues rallades al pollastre i barregeu-les. Poseu un foc lent i fregiu durant 5-10 minuts. Arròs bullit afegiu-hi pollastre amb pastanagues i barregeu bé. Tapa i deixa reposar durant 5 minuts, apaga el foc. El plat està llest. Abans de servir, podeu decorar les cebes verdes de pilaf finament picades. Bon appetit!
Porcions: 3