- Chanterelles - 250-300 grams
- Patates - 6 peces
- Alfàbrega seca - - A gust
- Comí - - A gust
- Salsa de soja - - A gust
- Oli d'oliva - - A gust
- Curri - - A gust
- Coriandre - - A gust
Tallar les patates en rodanxes. Els chanterelles s'han de rentar a la perfecció sota l'aigua corrent. Col·loqueu les patates tallades en un plat de coure engreixat. Aboqui les patates, espolvoreu amb comí, afegiu-hi salsa de soja i envieu-la per coure-la en un forn precalentat. Escalfeu la paella. Aboqui l'oli d'oliva, afegiu-hi curri i coriandre. Escopi la truita i afegiu els raïms. Els xerraques s'han de guisar en una paella. Els bolets donen prou fluids als bolets. Els fongs de guisats han de ser d'uns 20-25 minuts. Si l'aigua comença a bullir, afegiu-hi una mica. Al final, afegiu all picat. Sal. Les patates preparades surten del forn. A la part superior de les patates posem els boscos acabats i s'envien al forn durant 5-10 minuts. Bolets i patates durant aquest temps, lleugerament podkoptatsya i obtindrà un aspecte increïblement apetitós.
Porcions: 3-4