Mongetes amb tomàquets

Prepareu els tomàquets. Peleu els fesols. Picar el pollastre i les cebes. Precaliente d'oli i fregir Ingredients:

• tomàquets - 6 peces
• mongetes blanques - 250 grams
• Pollastre bullit - 250 Grams
• escalunyes - 1 peça
• oli d'oliva - 2 articles. culleres
• julivert, sal, pebre - - A gust

Instruccions

Prepareu els tomàquets. Peleu els fesols. Picar el pollastre i les cebes. Escalfeu l'oli i fregiu les cebes amb sal i pebre durant 1-2 minuts. Afegiu els tomàquets pelats, la sal i fregiu de nou. Afegiu fesols, remeneu-ho i deixeu-ho coure fins que els fesols estiguin tous (uns 20 minuts). Afegiu el pollastre, barregeu bé i deixeu-ho bullir durant 5 minuts més. A l'últim moment, afegiu el julivert i el servei.

Porcions: 4