Mozzarella amb tomàquets

Cada tomàquet gran es talla en 6-8 lòbuls (naturalment, d'abans, els tomàquets necessiten Ingredients:

• Tomàquets grans - 6 peces
• Tomàquets de cirera - 12 peces
• Ceba vermella - 1/2 peces
• Basilio fresc - - A gust
• Mozzarella - 250 grams
• Rukkola fresc - - A gust
• Oli d'oliva - 3 elements. culleres
• Vinagre balsàmic - 1 culleradeta
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Cada tomàquet gran es talla en 6-8 lòbuls (naturalment, abans, els tomàquets han de ser rentats :)). Tomàquets de cirera tallats per la meitat. Tallem les cebes vermelles en mitges anelles. Tritureu la mozzarella en trossos petits. Agafem un plat per a l'amanida, es posa una rucola, una alfàbrega fresca i també tots els ingredients tallats. Barrejar-lo suaument, regar amb oli d'oliva i vinagre balsàmic. Serveixi el deliciós immediatament :)

Porcions: 3-4