- Farina de blat - 240 grams
- Llet - 240 mil·lilitres
- Sucre - 150 grams
- Pols per coure - 2 cullerades
- Sol: 1 pessic
- Ous - 2 peces
- Mantega - 60 Grams
- Extracte de vainilla: 1 culleradeta
- Calç (o llimona) - 1 peça
Barregeu tots els ingredients secs: farina, sucre, pols per coure, sal i ralladura. En un altre envàs, haureu de barrejar ous, llet, mantega fosa i extracte de vainilla. Es va barrejar activament amb un batut. Barrejar la barreja de farina i llet. Barrejar a l'homogeneïtat. La barreja resultant s'aboca en motlles de muffins. Torneu a coure uns 20 minuts al forn a una temperatura de 180 graus. Quan les tapes del muffin es tornen daurades, vol dir que estan preparades. Abans de servir, podeu espolvorear els muffins amb sucre en pols, per bellesa.
Porcions: 3-4