Rellit d'ous Ous farcits - un plat festiu. Cuinant-les fàcilment i ràpidament, però amb la mateixa facilitat i velocitat, desapareixen del plat. Hi ha moltes receptes de farcit, però la demanda constant s'omple amb l'addició de caviar vermell o negre real. Aquesta delicadesa no només pot decorar els ous, sinó també a partir de productes senzills per crear una veritable obra mestra.
Ingredients:- Ous de pollastre 6 unitats.
- Herring salat 250 g
- Maionesa 70 g
- Caviar vermell 30 g
- Anet fresc 10 g
- Pas 1 Per preparar els ous farcits, cal agafar ous de pollastre, filets d'arengada salada, caviar vermell (salmó), maionesa alta en greix i verds en pols.
- Pas 2 Els ous s'han d'abocar amb aigua i bullir durant 10 minuts, comptant des del començament de l'ebullició del líquid. Després d'això, baixeu-les a aigua freda i, a continuació, netegeu, peleu i talleu-les a la meitat. Separa les gemmes de les proteïnes.
- Pas 3 Les gemmes es rallaron amb un ratllador fi.
- Pas 4. Graella el filet a través d'un molinet de gra fi.
- Pas 5 Combineu l'arengada amb gemmes i feu la temporada amb maionesa.
- Pas 6 Mescleu bé la massa fins que estigui uniforme.
- Pas 7 La meitat de les proteïnes s'omplen de carn picada de manera que tinguin la forma d'un ou sencer.
- Pas 8 Arriba els productes amb maionesa.
- Pas 9 Envermellar els greens en aigua corrent, assecar-los i tallar-los finament.
- Pas 10 Espolvoreu els ous farcits amb herbes picades d'anet.
- Pas 11 En la superfície de la carn picada es van estendre els ous.