L'arengada d'una manera nova L'arengada és un veritable regal del mar. Això és assequible, ric en peixos sans. El menú variat de la llar es pot preparar amb una altra opció d'arengada escabetxada (anteriorment es va presentar una versió d'arengada marinada amb llima) amb pasta de tomàquet i ceba. En aquesta recepta, un munt de cebes, perquè resulta molt saborós i es menja a vegades més ràpid que el peix. Si l'arenque és lleugerament salat, llavors durant l'addició de pasta de tomàquet, s'ha d'afegir la sal, no més tard, en cas contrari la sal es dissoldrà malament.
Ingredients:- Herring salat 400 g
- Pasta de tomàquet 1 cullerada. l.
- Ceba 150 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 40 ml
- Vinagre de taula 30 ml
- Barreja de pebrots 1 g
- Dill dry 1 culleradeta.
- Pas 1 Prepareu els productes: arengada salada, pasta de tomàquet, ceba, mantega i espècies.
- Pas 2 Comencem amb la preparació del peix. L'arengada s'ha de rentar i dividir en dos filets.
- Pas 3 Tallar cada filet a 1 cm de gruix de rodanxes.
- Pas 4 Arengada en un bol d'amanida, afegiu la pasta de tomàquet. Sal - si cal. Temporada amb barreja de pebre mòlt. Revolver
- Pas 5 Després afegiu les cebes tallades a mitges anelles, condimenteu-les amb oli vegetal, vinagre i espolvoreu-ho amb anet sec. Revuelva i posa un lloc fred durant un dia. Servir refrigerat.