Pasta amb tomàquets secs

Primer posem la pasta cuita (recomano tagliatelle) i es cuinen per 1 minut menys que els ingredients:

• Productes de macarrons: 100 grams
• All - 3 dents
• Rukkola - 50 grams
• Tomàquets secs - 50 grams
• Formatge crema - 50 Grams
• Parmesà - 50 grams

Instruccions

Primer posem la pasta cuita (recomano tagliatelle) i es cuinen per 1 minut menys que l'indicat al paquet. Prepara els ingredients. Es fregeix l'all picada fregint lleugerament l'oli d'oliva, juntament amb els tomàquets secs (literalment, 1-2 minuts, fins a un agradable aroma), rukkola ben rentat, parmesà natrem al ratllador. Quan la pasta es cuinen gairebé al màxim, drenem l'aigua d'ells. Una mica d'aigua, literalment un parell de cullerades, ens deixem en una cassola. Posem una cassola amb pasta en el foc més lent, s'hi afegeix un mapache i un formatge processat. Allí també afegim all a la cassola amb tomàquets secs. Remoure i escalfar a foc lent fins que el líquid s'evapori. Servir amb formatge parmesà ratllat. Bon appetit! :)

Racions: 2