Pastanagues mortes a Minsk

Pastanagues arrel A l'hivern ia principis de la primavera, el nostre cos comença a demanar una mica de vitamina, fresc i brillant. La vista s'adhereix a tot el color, diferent del gris avorrit. Què podeu complaure en aquest moment, quan fins i tot els fruits brillants a l'estranger i els tomàquets domèstics, però que no són capaços de donar al cos el que requereix tan urgentment? Mireu el celler, el frigorífic o el celler vegetal, segur que trobareu allà els cultius d'arrels més alegres i no subjectes a l'hivern, brillants com el sol, les pastanagues de taronja. Aquí prepararem la nostra alegre amanida. Ara, la pastanaga s'ha convertit en menys suculenta i perfecta per a aquesta recepta. I per reixar la pastanaga empapada amb l'aroma dels condiments i les espècies, es pot cuinar unes hores abans de servir i mantenir-se a la nevera. Fins i tot és convenient si esperes als clients. Després de tot, les amanides solen estar cuites i farcit de combustible, quan els convidats ja estan reunits i esperen que l'equip se senti als seus llocs. I per no trencar-se en llàgrimes quan es talli una bombeta, tallar-la o fregar-la hauria d'estar sota el capó inclòs o en un esborrany. També podeu experimentar amb aquesta recepta afegint-hi bolets, nous o el que vulgueu.

Pastanagues arrel A l'hivern ia principis de la primavera, el nostre cos comença a demanar una mica de vitamina, fresc i brillant. La vista s'adhereix a tot el color, diferent del gris avorrit. Què podeu complaure en aquest moment, quan fins i tot els fruits brillants a l'estranger i els tomàquets domèstics, però que no són capaços de donar al cos el que requereix tan urgentment? Mireu el celler, el frigorífic o el celler vegetal, segur que trobareu allà els cultius d'arrels més alegres i no subjectes a l'hivern, brillants com el sol, les pastanagues de taronja. Aquí prepararem la nostra alegre amanida. Ara, la pastanaga s'ha convertit en menys suculenta i perfecta per a aquesta recepta. I per reixar la pastanaga empapada amb l'aroma dels condiments i les espècies, es pot cuinar unes hores abans de servir i mantenir-se a la nevera. Fins i tot és convenient si esperes als clients. Després de tot, les amanides solen estar cuites i farcit de combustible, quan els convidats ja estan reunits i esperen que l'equip se senti als seus llocs. I per no trencar-se en llàgrimes quan es talli una bombeta, tallar-la o fregar-la hauria d'estar sota el capó inclòs o en un esborrany. També podeu experimentar amb aquesta recepta afegint-hi bolets, nous o el que vulgueu.

Ingredients:

• Pastanaga 2 peces.
• Cebes 1 pc.
• All 2 dents
• Suc de llimona 2 cullerades. l.
• Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
• El cullerot assecar 1 culleradeta.
• El comí sec 1 culleradeta.
• Pebre vermell 0,5 tsp.
• Salt 1 pessic

Instruccions

• Pas 1 Els ingredients principals de les pastanagues rallades a Minsk. Les pastanagues de 2-3 peces, és millor prendre una ceba dolça, però no molt sucosa, all i espècies.
• Pas 2 Les pastanagues netegen i freguen en un gra gruixut.
• Pas 3 En una paella seca fregiu el coriandre i el comí durant 2 o 3 minuts, i aplasteu-lo en un morter.
• Pas 4 Després, aboqui l'oli vegetal a la mateixa paella i fregiu-hi la ceba.
• Pas 5 A la pastanaga ratllada afegiu una mica de sal, 2 cullerades de suc de llimona, comí, coriandre i pebre mòlt vermell, esprem l'all a través de l'all crock i aboqui la mantega sobre la qual es ceben les cebes (no es necessitaran les cebes). Tot barrejat bé i posem les pastanagues a Minsk a la nevera durant 30-40 minuts.