Pastes de llevat

Instruccions sobre com fer una massa magre de llevat: 1. El llevat es dissol en una petita quantitat. Ingredients:

• Farina - 1 quilogram
• Sal - 2 culleradetes
• Llevat - 30 grams
• Aigua calenta: 2 gots

Instruccions

Instruccions sobre com fer una massa magre de llevat: 1. El llevat es dissol en una petita quantitat d'aigua tèbia salada. 2. En porcions petites, aboqui la farina i afegiu l'aigua restant. Pastar la massa. 3. Les mans agreguen la massa, la deixem en un recipient, tapeu-la amb una tovallola i poseu la massa de llevat durant una hora en un lloc càlid. Al cap d'una hora, la massa magre de llevat estarà preparada per a un ús posterior. Des d'ell es pot cuinar, per exemple, pastissos. Bona sort a la cuina! :)

Racions: 8