Bunyols de galetes, arriscarem a oferir una altra recepta de panqueques ... Sembla que les panqueques banals, bé, què hi ha d'especial? Però aquí, el seu paper és interpretat per: el gust ... suau, fonent, com una galleta i completament no obstruït. Aquests bunyols sempre seran benvinguts. Es poden servir per esmorzar o com a postres per dinar o sopar. Tot i que en la composició de la crema de greix, en lloc del kefir habitual, les creps no són "pesades", al contrari, es pot fer una doble porció segura, no hi haurà massa. Assegureu-vos de servir una salsa de pancakes: xocolata, caramel o només fragants i fragants mel, no us oblideu del vostre embús favorit. En qualsevol cas, aquesta és una altra recepta que li donarà plaer i es convertirà en un dels favorits.
Ingredients:- Farina, blat 90 g
- Pols per a forn 5 g
- Crema 100 ml
- Sucre 25 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Salt 1 pessic
- Sucre, vainilla 5 g
- Mantega 20 g
- Pas 1 Necessitaràs: ous de pollastre, farina, crema de greix (30%), sucre, pols per coure, sal, vainillina, mantega.
- Pas 2: barreja la crema, un ou, sucre, sal i vainillina.
- Pas 3 Afegiu la farina i la pols per coure. Revolver
- Pas 4 A partir dels dos ous restants, separeu les proteïnes de les rovells. Posa els blancs en una escuma.
- Pas 5: fondre la mantega.
- Pas 6 Afegiu les esquirols i dues cullerades de mantega a la massa. Barreja bé.
- Pas 7 Lubriqueu la paella amb una petita quantitat de mantega fosa. Difondre una cullerada de panqueques sobre ella.
- Pas 8 Fregir-se a cada costat fins que quedi daurat.