Patates cuites Les patates no són en va anomenades el segon pa: és nutritiu, saborós, conté una gran quantitat de compostos orgànics i inorgànics necessaris per al funcionament normal del cos. És poc probable que sigui possible comptar tots els plats que es preparen al món utilitzant aquest cultiu d'arrel. Està bullit, guisat, al vapor, fregit, al forn i servit amb una varietat de salses, salsa, carn, peix i verdures, no només a casa, sinó també en diversos establiments de restauració. Absolutament tots els restaurants necessàriament tenen diversos plats de papa al menú. I una de les més populars és, per descomptat, les papes fregides. Malgrat que, potser, amb aquesta forma, la papa és menys útil, tothom l'estima, de manera que gaudeixen no només de restaurants o establiments de menjar ràpid, sinó també de cuina pròpia. Per preparar les patates rostides amb escorça ruddy, cal recordar uns quants consells i sempre obtindrà aquest adorn de miracles o un plat separat. En primer lloc, les patates s'han d'enjuagar i assecar després de tallar, per eliminar el midó alliberat. Sempre posar-lo en un oli ben escalfat, poseu les patates preparades amb una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.
Ingredients:- Patates 8 unitats.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 5 cullerades. l.
- Sal més 2 pessic
- Pas 1 Per fer patates, necessitem oli vegetal i sal.
- Pas 2 Pelar les patates i tallar-les en tires.
- Pas 3 Després trosseja les patates tallades sota aigua corrent.
- Pas 4 Després d'assecar-se bé amb una tovallola de cotó o de paper.
- Pas 5 En una paella, escalfeu bé 4-5 cullerades d'oli de gira-sol i fregiu les patates.
- Pas 6 Fregir les patates entre 7 i 15 minuts abans d'una escorça ruddy.
- Pas 7 Col·loqueu les patates preparades amb una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix, escampeu-ho amb sal al gust. Servir calent.