Pastís de poma al microones Aquest pastís meravellós es cuina molt ràpidament - 10 minuts al forn de microones, i la nostra taula està decorada amb pastes suaus i perfumades amb farciment de caramel i sucoses fruites toves. L'estructura de la massa amb el pastís acabat és una mica com una esponja, i el caramel, gràcies a la mantega de crema, no és espessa, sinó com una salsa que es pot regar les porcions del pastís. Les pomes i les nectarines es poden reemplaçar de forma segura amb altres fruits segons la temporada i segons el seu gust, les barreges de plàtan, pera, cirera i baia seran una excel·lent opció. Servir aquest pastís és el millor amb llet!
Ingredients:- Farina de blat 10 cullerades. l.
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Sucre 8 cullerades. l.
- Llet 125 ml
- Apple 4 unitats.
- Nectarines 1 pc.
- Mantega 75 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Aigua bullida 3 cullerades. l.
- Pas 1 Per fer un pastís amb caramel, pomes i nectarines necessitarem farina de blat, ous, sucre, llet, mantega, pols per coure, aigua bullida, pomes i nectarina.
- Pas 2 Les pomes es netegen, la nectarina és bona per rentar, tallar-se en rodanxes.
- Pas 3 En un plat de forn (ús un motlle de silicona, que es pot coure en un forn de microones), aboqui una capa uniforme de 6 cullerades. l. sucre i aboqui-ho en 3 cullerades. l. aigua bullida. Posem en un forn de microones durant 4 minuts a 800 watts.
- Pas 4 Mentrestant, batega els ous amb un batut de 2 cullerades. l. sucre.
- Pas 5: abocar la llet a la barreja d'ou i barrejar-la.
- Pas 6 La pols de cocció es barreja amb farina, s'aboca a la massa. Pastar massa bé per pastar.
- Pas 7 Tome el formulari amb el caramel acabat del microones.
- Pas 8 Tallar la mantega amb trossos aleatoris i estendre's sobre caramel calent.
- Pas 9 dalt amb rodanxes de pomes i nectarina.
- Pas 10: Ompliu la massa i distribueix-la en tot el formulari, tancant la fruita. Posem en un forn de microones durant 10 minuts a 800 watts.
- Pas 11 Quan el pastís estigui preparat, torneu-lo a un plat ample i pla, el caramel estarà a la part superior. Servim amb llet, te o cafè, per postres.