Salsa de tomàquet
La salsa de tomàquet és una salsa que, a més de la maionesa, ha estat durant molt de temps un favorit per a nosaltres. La salsa de tomàquet és tan deliciosa que alguns diuen que es pot menjar amb un diari. En la seva composició aquest platet és molt senzill: espècies, puré de tomàquet, sal i àcid acètic.
Els experts han descobert que en qualsevol producte que es fa amb tomàquets, l'hormona de la felicitat és la serotonina. Per tant, amb estrès emocional o estrès, la salsa de tomàquet pot actuar com a antidepressiu. A més, els tomàquets són molt rics en vitamines P, K, C, PP, grup B, així com àcids orgànics, magnesi, potassi, calci i sals de ferro. Els tomàquets són capaços d'evitar el càncer i les malalties cardiovasculars, gràcies al lipocenu, que contenen. Els científics han explicat que, quan s'escalfa, el lipoè en tomàquets es fa molt més gran.
Hi ha una sèrie de desavantatges en aquesta salsa. Per fer la salsa de tomàquet, els productors utilitzen sucre i, fins i tot, moltes vegades. Per tant, si vostè està inclinat a la plenitud, llavors el ketchup no val la pena involucrar-se, perquè el sucre condueix a l'obesitat. A més, el ketchup també conté components tan nocius com kakaromatizatory, estabilitzants i conservants.
Intenta triar una salsa de tomàquet de millor qualitat, que inclou només aigua, pasta de tomàquet ispytsii. Si veieu que el color de la salsa de tomàquet és de color taronja, vermell o violeta, no us feu pressa per comprar-lo, té molts colorants.
La salsa de tomàquet no es pot consumir en persones que pateixen gastritis i trastorns metabòlics.
Maionesa
La maionesa és el producte més popular i popular que observem constantment al nostre refrigerador. Com va aparèixer la maionesa? Hi ha molts mites en aquesta partitura. Un dels quals diu que el 1757 el duc francès de Richelieu va conquistar la ciutat de Maó. I ja que els francesos només tenien ous i oli d'oliva, cuinaran constantment truites de llet i ous remenats. Però un cuiner molt inventor va decidir portar els canvis al menú, va tallar les gemmes amb sal i sucre, va afegir espècies i desequilibris, tots van colpejar i, com a resultat, es va obtenir una maionesa.
Hi ha un altre mite que explica que, el 1782, el gran comandant Louis de Castillon va conquistar la ciutat de Maó, i després de la batalla es va començar a festejar, com a senyal de victòria, on es va servir amb maionesa.
Ara podem comprar aquesta salsa en qualsevol botiga, a més hi ha maioneses amb pebrot, olives i verdures. I, en general, la composició d'aquesta maionesa hauria d'incloure oli vegetal, suc de llimona, mostassa i rovell d'ou. No obstant això, ara la maionesa no és tan natural. Si tenim en compte la seva composició amb més deteniment, veurem que també conté greixos. Però per a la seva producció no s'utilitza oli d'oliva o vegetal comú, olis amodificados. Aquestes molècules no són naturals i el nostre organisme no pot assimilar-les.
És per això que tots aquests olis s'acumulen al fetge, a les parets dels vaixells i naturalment a la cintura. Si utilitzeu massa maionesa, pot conduir a aterosclerosi, malalties metabòliques i obesitat. Fins i tot els greixos de bona qualitat que contenen aquest producte no aporten cap benefici per al nostre cos, ja que hi ha massa d'ells.
A més dels greixos en maionesa, hi ha altres components. Els emulsionants, que s'utilitzen per aconseguir un uniforme uniforme, també són molt nocius. Anteriorment, l'emulsionant era lecitina, i ara és soja. I sabem que la soja es pot modificar genèticament.
A més, i l'origen artificial té potenciadors del gust, a causa del qual el producte té un gust tan pronunciat. Creieu que els conservants amb els quals es pot conservar la maionesa durant anys són útils? No hi ha res útil en aquest producte.
Té una gran quantitat de calories i com més es consumeix, es tornen més apetitosos.
Una bona maionesa ajuda a assimilar tot el menjar, recordeu que aquest gresol és un magatzem d'olis rics en vitamines i oligoelements. Es pot menjar 2 cullerades al dia i el cos només es beneficiarà d'ell.
Mostassa
Alguns de nosaltres som molt aficionats a la barba. Fins i tot la Bíblia menciona aquest producte. I ara és encara més popular i tothom diu que és molt útil. L'oli de mostassa conté un àcid gras poliinsaturat, que impedeix la trombosi, les malalties cardiovasculars i l'aterosclerosi. A més, és ric en vitamines E, D, A i antioxidants naturals, que redueixen el risc de càncer, frenen l'envelliment i estimulen les funcions sexuals.
La mostassa ordinària està elaborada amb mostassa en pols, vinagre, sucre, espècies, sal i oli magre. Una bona mostassa ha de tenir un sabor picant sense massa amargor i àcid. Conté potassi, ferro, fòsfor, així com vitamines B1 i B2.
Gairebé ningú sap sobre les propietats nocives d'aquesta salsa. Si la mostassa s'utilitza sovint per a l'alimentació, pot ser que es produeixi un abisme i es produeixi una al·lèrgia. Les persones que estan malaltes amb tuberculosi i malalties gastroenterològiques en general s'han d'oblidar d'aquest producte, ja que per a ells és molt perillós. Si voleu perdre pes, no excedisca-ho amb la mostassa, perquè millora l'apetit, però no hi ha prou calories.
Ara sabem que les salses no són tan útils per a la nostra salut. No els mengem en grans quantitats, només compri productes d'alta qualitat o, el millor de tot, cuini-los a tu mateix.