- Farina - 400 grams
- Sucre - 250 grams
- Ou - 3 peces
- Rowan - 150 grams
Els ous i el sucre barregen l'homogeneïtat amb un mesclador. Afegir la farina a la barreja, una vegada més pastar la massa. A continuació, a la massa, afegim bayes ben cuites i ordenades de cendra de muntanya, es barregen. Agafem un motlle de cocció, una mica de mantega, aboquem la massa allà. Coure durant 35-40 minuts al forn a 170 graus. Heu d'arribar aquí és un pastís tan bonic, suau i deliciós amb rowan.
Porcions: 3-4