- margarina - 250 grams
- ou - 3 peces
- sucre - 1 got
- llimona - 1 peça
- farina - 2.5 tasses
- Mantega - 300 grams
- Llet condensat - 300 grams (1 olla)
- Vanillina - 1 a gust
- Sosa - 0,5 culleradetes
- sucre en pols - 50 grams
- merenga - 70 grams
- confiteria en pols decorativa - 1 a gust
- raïm - 1 a gust
- pals dolços - 2 peces
Barregeu un paquet de margarina suau amb 1 got de sucre, mentre continueu guanyant, afegiu 3 ous, vinagre de soda i ralladura rallada d'una llimona. Pastar la massa, afegint 2.5 tasses de farina. Torneu a coure 2 pastissos en un forn preescalfat a una temperatura de 180-200 graus. Per a la crema: 300 grams de mantega suavitzada amb fuet amb un pot de llet condensada a una massa homogènia i exuberant. Al final afegiu vanillina. Pastes refrigerades tallades en forma de pastís. Baixeu el pastís per posar-hi el pastís, remullar-lo amb qualsevol xarop del embús. Apliqueu una fina capa de crema al pastís xop. Col·loqueu el següent pastís a la part superior i també remeneu i apliqueu la crema. Retalla els trossos del pastís en una miga mitjana i es barreja amb una petita quantitat de crema. De la massa rebuda per formar boles de la mida diferent. Escull-los amb crema i col·loqueu els pastissos en forma d'un ninot de neu - uns sobre els altres. Espolvoreu la pols de sucre a la part superior. Decorar a la part superior amb recobriments decoratius. El nas d'un ninot de neu està fet de panses, ulls fets de xocolata o ruixats. Mans de pals dolços. El costat del pastís decora el merenga i les meitats del raïm. Bon appetit !!!
Racions: 10