- Gelat - 50 grams
- Cirera - 100 grams
- Galetes de galetes amb galetes - 50 grams
- Tartetes - 4 peces
- Sucre - 30 grams
- Nectarina - 50 Grams
- Farina de blat - 10 grams
1. En primer lloc, necessitem una mica de cireres foses i congelades i una petita quantitat de sucre (hauria d'haver-hi una petita acidesa). Ens hem adormit un cirerer en una licuadora i l'aixafarem, però no el portem a un estat homogeni. La barreja resultant dissemina les parets i la part inferior de les tartals. 2. A partir de la liquadora seleccionem la meitat de les cireres. En la barreja que es deixa, s'afegeixen dues galetes prefixades (aquesta recepta utilitza la galeta Jubilee), dues culleradetes de gelat, una petita quantitat de sucre, dues pessetes de farina de blat. En una licuadora combinarem tota aquesta barreja i aconseguirem una massa de salsa, que no es cuinarà. 3. Ara poseu la massa de salsa a les tartal·les. 4. Decorar tartets amb fruites (per a la decoració pots utilitzar nectarines madures, també pots prendre qualsevol altre fruit suau). Els pastissets farcits de cireres es col·loquen al refrigerador perquè la seva base es faci més suau. Rebem pastissos de la nevera en trenta minuts. El plat està llest.
Porcions: 4