Per primera vegada, aquest sabor deliciós que he provat en la meva infantesa. No sabia què era el "claret". Cuino els peixos sovint a la pasta. Aquesta recepta de peix a la pasta, especialment bona quan hi ha molts menjadors, i el filet és petit. Des de filets de 500 grams s'obté una diapositiva molt gran.
L'argila és una massa escassa, en la qual es dipositen els daus de peix, verdures, carn i després fregits. Resulta a l'interior d'una peça sucosa i tendra. Preparar alguna cosa a la pasta, sempre és un plat festiu. El sabor és perfecte i sembla presentable i qualsevol peix cuit a la massa es converteix en apetitós i fragant. Hi ha moltes receptes per a la pasta.
M'agrada la proteïna, el formatge, la cervesa.
El mateix principi de preparació. Els peixos es renten, netegen, filets tallats en trossos, tires, rombes, quadrats. Després els cuinen. Agafeu els peixos a la bifurcació i submergeix-los al batedor, fregiu-los en grans quantitats d'oli en una paella o en una freidora. Tan aviat com apareix una escorça ruddy, el plat està llest. Per apilar un greix extra, poseu-lo en un tovalló. Ben servit el plat. Al centre del plat es col·loquen els trossos de peix a la massa. Si hi ha un plat lateral, poseu l'adorn al plat. Apilem llimones, hortalisses, verdures o cebetes verdes. La salsa es serveix per separat.
Pikeperch de marca.
Dipòsits de perxa de pica en una barreja d'ous amb 1/4 tassa d'aigua, i després submergits en farina barrejats amb sal i fregits fins a l'escorça daurada a banda i banda. Saborós i ràpid.
Làctics làctics.
Agafeu 400 grams de llet calenta, i es copeja amb 6 gemmes, s'afegeix la sal, l'oli és una mica vegetal. Afegiu 400 grams de farina, amasar la massa amb moderació. A continuació, injecteu les proteïnes batudes cap a una espuma gruixuda, remeneu suaument. Aquesta quantitat de pasta és suficient per a mig quilogram de filets de peix.
Beer klar.
Tamanyat 100 grams de farina, injectem una proteïna d'ou a la ranura de la farina de farina, afegiu-hi 150 ml de cervesa. Solim, aboqui en oli vegetal 2 cullerades. I resulta que la massa és molt líquida. El peix s'obté com si estigués en puntes.
Claret de patata.
Prendre 3 patates grans, netejar-les, rentar-les i fregar-les amb un ratllador gruixut. Afegiu ou, farina dues cullerades, sal. Peixa zaponirovat en un "coixí" de patata, després fregiu-lo per dos costats, prement fermament la pasta.
Kljar en xinès.
2 cullerades de midó de blat de moro, ous batuts i sal. En aquest fang cuit i sobre un gran foc fregiu ràpidament. En aquesta massa, les ales de pollastre adobades són molt saboroses.
Formatge sense gluten.
4 ous, 2-3 taules de maionesa, 100 grams de formatge dur. Retalla el formatge en un gran ratllador. Barregeu formatge amb ous i maionesa. Sal, pebre i 4 cullerades de farina. En aquesta massa, el peix és molt saborós i satisfactori.
Proteïna argila.
De totes les receptes proposades, aquesta és la més delicada. Necessita 4-5 proteïnes. Barrejar bé amb sal. Per obtenir una barreja, com a pancakes líquid, afegiu una mica d'aigua, i 2-3 cullerades de farina. En aquest afecte immersem el peix. Fregir, preciós.
Gluten vegetal.
Aquí és on es poden arrelar oportunitats i fantasies. A la proteïna o la llet, la batedor talla les verdures en trossos petits. Rebollar els verds picats finament. Les accions són iguals. Inventeu i proveu la vostra recepta de signatura.
Per pescar a la pasta, pots servir qualsevol salsa que normalment portis al peix. Personalment m'agrada:
Salsa de peix a la massa.
Barregeu la crema agra amb maionesa en quantitats iguals. Afegiu un clau d'all ben tallat, verdures picades finament, un cogombre salat i un ratllador fregit. Podeu afegir les olives tallades.
Prepareu una recepta de peix fregit al forn per una taula informal i festiva. Bon appetit.