Cada noia coneix l'axioma: una dieta saludable és una bona figura. En la temporada càlida, ens esforcem per reposar el subministrament de vitamina. Organitzem dies de descàrrega de fruites, baies, verdures i intensament creixent. I els resultats són impressionants: tens molta força i energia, tens una visió florejant i un bon humor. No obstant això, tothom no sap que les verdures i les fruites necessiten menjar-les amb competència. En cas contrari, el treball del tracte gastrointestinal en poc temps arribarà a un estat de desequilibri.
Vostè pot estar preocupat per la inflor, dolor estomacal, trastorns digestius. D'acord, això no agrega atractiu. La causa de la incomoditat pot ser una gran quantitat de fibra intractable, així com un excés d'àcids de fruites. És per això que a la tardor moltes persones recorren a metges amb gastritis o exacerbació d'úlceres d'estómac. Mentrestant, aquests problemes es poden evitar! Només cal triar una "empresa" alimentosa harmònica per als regals d'estiu i observeu algunes normes per a la seva admissió. I sempre se sentirà bé! Que els regals de l'estiu us anessin només per sempre, i la figura es va mantenir esvelta, usava productes de llet amarga: kefir, iogurt i ayran, una beguda eslava tradicional.
Per bé o per mal?
En primer lloc, cal estar segur de la qualitat dels aliments que utilitza. L'opció ideal és adquirir verdures i fruites cultivades en una zona ecològicament neta. Sense això, una dieta sana és impensable! Si no hi ha tal possibilitat, s'ha prestat especial atenció a les mesures de precaució. Sempre acuradament els meus vegetals, fruites i baies abans de servir. Els especialistes també recomanen que els trossos petits tallats a rodanxes es remullin en aigua freda: en dues aigües durant 15 minuts. Això reduirà significativament la concentració de nitrats.
Amanides de verdures i fruites crues: és meravellós. Contribueixen a la formació d'una bona figura. Això no és que tots els cossos siguin capaços de fer front a la digestió de fibra gruixuda (per exemple, col blanca). Per tant, les queixes sobre inflor, flatulència no són infreqüents. No oblideu: com més temps estiguin emmagatzemats els vegetals, la fibra més gruixuda es troba en ells (a causa de l'evaporació de la humitat). Però les verdures al forn, cuites o cuites tenen un efecte molt més lleu a la mucosa, de manera que encaixen amb la majoria de nosaltres. Aquests plats es recomana per a una dieta saludable.
Si la casa té una espremedora i no tens ganes d'usar-la, obtens un avantatge indiscutible. La descàrrega de dies en sucs tindrà un efecte beneficiós en la seva salut general i la seva figura. El suc acabat d'esprémer conté pectines i una fibra delicada, que no estableix una càrrega pesada a l'estómac, però es digereix ràpidament i totalment. A més, la fibra és un bon mitjà per al creixement i la reproducció de microorganismes beneficiosos en el tracte gastrointestinal i estimula la peristaltis intestinal. Però recordeu que amb úlcera pèptica, exacerbació de gastritis i pancreatitis, no és necessari beure sucs àcids (per exemple, a partir de pomes verdes).
En una diabetis cal ser summament prudent amb arrels dolces i fruites (pastanagues, remolatxa, patata, carxofa de Jerusalem, pera). I el consum excessiu de col fresca pot irritar la mucosa de l'úlcera duodenal i l'estómac, especialment amb una tendència a la gastritis. Però si sou totalment saludable, els plats de col només us beneficiaran. A l'estiu, intenteu menjar tant greens com sigui possible (la recomanació no s'aplica a aquells amb tendència a formar sorra d'oxalat als ronyons). L'anet conté vitamines C, P, B1, B2, carotè, minerals (ferro, fòsfor, calci, potassi). En el julivert hi ha molta potassi, i també millora els processos d'hematopoiesis. L'api té un efecte beneficiós al cor, elimina l'excés d'àcid úric del cos. A més, les herbes (especialment alfàbrega, fonoll, coriandre, anet) milloren la digestió, tenen un efecte beneficiós sobre el treball del tracte gastrointestinal. Els greixos mòlts es poden afegir al suc acabat d'esprémer (per exemple, la poma de pastanaga). Aquesta beguda perfecta la set i satura el cos amb substàncies valuoses. Les fruites dolces sempre s'han de menjar separadament del menjar principal. Si mengen després d'un àpat abundant, això disminueix els processos de digestió dels aliments, causa la fermentació i la putrefacció a l'intestí. Com a resultat, els microorganismes útils moren, el sistema immunitari es deprimeix, i comencem a doler amb més freqüència. Recordeu: seguint les regles de la nutrició separada, reforça la vostra salut.
La millor empresa per a verdures
Sens dubte, la fibra és molt útil per al nostre cos, actua com un rascador suau: elimina toxines i toxines. Però tot necessita una mesura! Les quantitats il·limitades de fibra poden danyar la vellositat tendra i la paret intestinal. Que això no succeeixi, per a una tasca plena del tracte gastrointestinal i la prevenció d'exacerbacions de malalties cròniques en qualsevol moment de l'any en la seva taula, ha de ser productes de llet agra, oli vegetal, oli de crema (preferiblement fos), cereals. Aquests productes neutralitzen l'efecte irritant dels àcids i la fibra de fruits, protegeixen la mucosa gàstrica.
Kefir amb rodanxes de baies, amanida de fruites amb nata natural, refrescant a foc d'okroshka, un got de llet curat - els plats amb productes lactis amargs milloren considerablement el treball dels intestins. Intenta també Ayran - diluït amb iogurt d'aigua amb l'addició d'espècies. No només perfecta la set, sinó que també omple els intestins amb bacteris útils. No us oblideu de la llet. La llet natural sense additius sintètics no produeix sensacions desagradables en el tracte gastrointestinal, sinó que és digerit i digerit. Però la llet s'ha de consumir per separat d'altres aliments. A més, els productes lactis no són només una part integral d'una dieta saludable, sinó també una bona figura.
La llet no només té propietats nutritives, sinó que també té informació positiva. Segons els cànons ayurvèdics, la llet és el producte més inusual. Després de tot, recolza i dóna força al'organisme nounat. Podem dir que, juntament amb aquesta beguda energètica, el nen gaudeix de l'amor de la mare. A més, la llet conté pràcticament totes les substàncies necessàries per al desenvolupament i el creixement del bebè. Molts bebès gaudeixen de beure una tassa de llet per a la nit. Redueix la secreció del suc gàstric, actua sobre els receptors de l'estómac i té un efecte calmant. Cal tenir en compte la qualitat de la llet, com ara la fixació de toxines, que poden venir amb aliments. Per tant, durant una malaltia aguda (mal de coll, la grip), hauríeu d'observar una dieta sense llet per reduir el nivell de mucositat patògena del cos. Però aquesta característica de la llet es pot utilitzar amb èxit en el tractament de la bronquitis. I si la llet d'alta qualitat és ràpida i fàcilment absorbida pel nostre cos, sense causar molèsties al tracte gastrointestinal.
El nostre cos també necessita greixos: sense ells, la pell no serà elàstica i el cabell és brillant. Amb oli vegetal (preferiblement d'oliva), amanides de temporada. Els cogombres, els tomàquets i els greens es poden afegir formatge cottage - serà inusualment saborós, i el més important, una amanida! Si menges només verdures i fruites crues, això està ple d'una deficiència de proteïnes, que són els blocs de construcció de les cèl·lules i una font d'aminoàcids essencials. Inclou a la dieta carn magra i dietètica (carn de vedella, conill). Si no ets carnisser, cuiteu el peix de mar: pollastre, perca. També es pot menjar carpa i pica-perca - habitual per al nostre organisme tipus de peixos. Per pescar plats, afegiu menta (sabor), julivert, pebre blanc.
Comencem la prevenció
Si estàs predisposat a malalties del tracte gastrointestinal i l'observen un especialista, a partir de mitjans d'agost, comença la profilaxi d'exacerbacions estacionals. Si realment es preocupa per una dieta saludable, bona figura i bona salut, utilitzeu els següents consells. Els especialistes recomanen a la lluna minvant que begui una infusió de llavors de lli o una decocció de civada. El lli i la civada tenen un efecte envoltant i alleuja la irritació de la mucosa gàstrica. Agafeu una cullera de postres de cereals, aboqui un got d'aigua bullint i deixeu-ho coure durant 10-15 minuts. Pren-ho a la nit o al matí amb l'estómac buit una hora abans d'un àpat. Una mica més tard (a l'octubre-novembre), es pot canviar a farina dolça a la llet: carabassa, arròs, blat sarraí. Aquesta és també una bona forma de mantenir el seu tracte gastrointestinal en bona forma i no obtenir més calories.
Si teniu una gran acidesa, aquesta no és una excusa per renunciar a fruites i fruites de vitamina. Per afeblir l'acidesa, per exemple, la grosella negra, prepara't una beguda saborosa i saludable amb iogurt. Les baies es renten bé, es trituren en una liquadora i es freguen a través d'un tamís. Afegiu la massa resultant a kefir. També podeu posar-hi un còctel uns quants cubs de gel, sucre morat, mel, pol·len de flors, triar els ingredients segons el vostre gust. Una beguda tan útil que podeu cuinar fins i tot a tots els dies.
Begui per una bona figura
Menys 800 g per un dia! Organitzar un dia de llet amb te verd. Feu-ho a la lluna descendent. Aquesta beguda no només interromp la fam, sinó que també conté molts nutrients. En particular, el taní té un efecte antioxidant i tònic pronunciat. Pren 1 -1.5 cullerades. l. te verd i preparar-lo 1,5 litres de llet calenta (2,5-3% de contingut de greixos). Deixeu-lo servir durant uns minuts, després trossejar i beure la beguda durant tot el dia. Aquest te té un fort efecte diürètic i colerètic. Per tant, a més, és necessari beure (fins a 18 hores) 2 litres d'aigua senzilla o mineral sense gas. Aquesta beguda l'ajudarà a perdre 800 grams d'excés de pes en un dia.
Et sents sensacions desagradables al tracte gastrointestinal? Prepareu-vos una col·lecció curativa d'herbes i seguiu una dieta. Si se sap amb certesa que no té enverinament aguda i que no agreuja cap malaltia crònica, abans de res va a la dieta més escassa. Menja farinetes lleugerament bullides a l'aigua, puré d'aliments, exclou de la seva dieta fregits i plats especiats. Ajuda a fer front a la incomoditat en la infusió de les herbes del tracte gastrointestinal. Per exemple, com: bardana, flors de camamilla, fulles de plataner, flors de calendula, arrel de regalèssia, malví, fonoll i llavors de fonoll. Podeu utilitzar les herbes medicinals que teniu al vostre abast per fer una col·lecció curativa. Prefirma'ls en un molinet de cafè. Agafa una cullera de postres i recull 300-400 ml d'aigua bullint. Després, deixeu-me reposar durant una hora. Prendre 3-4 vegades al dia durant 1/4 de la infusió.