- Cebes - 150 grams
- Penne - 300 grams
- Sal i pebre - 1 a gust
- Brocoli - 400 grams
- Oli vegetal - 30 mil·lilitres
- Formatge - 150 grams
- Pebre búlgar - 350 grams
1. Netegeu les cebes i tregui-les en tires. 2. Netegeu el pebrot, els séptims i les llavors, traieu-les i tires. 3. En una paella escalfada en oli vegetal, salteu lleugerament la ceba picada. 4. Afegiu el pebre i ho fes tot. A continuació, afegiu el bròquil. Una mica d'abocar aigua (abocar aigua a un centímetre), pebre i sal. Durant uns deu minuts, amb la tapa tancada. 5. Preparat per cuinar la pasta (consulteu les instruccions de l'embalatge). Col·loqueu els macarrons al plat. 6. Separeu les verdures de la pasta i escampeu-lo amb formatge pre-ratllat.
Porcions: 4