Peu amb carpa crucian

Caracas es netegen d'escales, després de les quals es buiden les branquitres, salades i picades. Recepta de pasta Ingredients:

• massa de llevat - 1 quilogram
• crucian - 700-750 grams
• ceba - 2 peces
• margarina - 90 grams
• sal i pebre - - A gust
• llorer - - a gust

Instruccions

Caracas es netegen d'escales, després de les quals es buiden les branquitres, salades i picades. La massa es desenvolupa en dues soyes idèntiques, una de les quals està coberta de ceba amb ceba, sobre la qual es col·loca el peix. El peix es col·loca margarina (llesques) i fulla de llorer. Cobreix un segon i protegeix les vores. Deixeu-ho en un lloc càlid per allunyar-se. Lubriqueu el pastís amb margarina i després coure a 240 graus al forn fins que estigui cuit. Tan aviat com el pastís sigui daurat, embolicar-lo en pergamí i deixar durant 10-15 minuts insistir. Es pot cuinar com un gran pastís, i una mica menys.

Racions: 10