Pilaf amb llenties

De la llentia a bullir, tal com s'indica al paquet, i barrejar-lo amb arròs. Aboqui els ingredients bullits .

• Arròs: 1,5 tasses
• Llenties - 1 Vidre
• Cebes - 4 peces
• Oli vegetal - 50 mil·lilitres
• Mantega - 2 Art. culleres
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

De la llentia a bullir, tal com s'indica al paquet, i barrejar-lo amb arròs. Aboqui aigua calenta i cuini a foc mitjà. L'arròs i les llenties estan constantment revolucionant. A poc a poc, absorbiran aigua. Paral·lelament, a la paella fem cebes rostides. Fregui les cebes en oli vegetal fins que estigui daurat, afegiu sal, pebre, espècies favorides i posi una paella amb pilaf. Quan l'aigua s'evapori gairebé per complet de la paella, apagueu-la, tapeu-la amb una tapa i deixeu-la coure durant 10-15 minuts, després de la qual es pot servir a la taula pilaf amb llenties. Bon appetit!

Racions: 4-5