- 3 tasses de farina,
- 100 g de mantega,
- 1 tassa de llet, 3 ous,
- 1 cullerada de sucre,
- 0.5 llevat de llevat sec.
Per al farcit:
- 1 pebrot dolç,
- 2-3 tomàquets,
- 100 anys de sol,
- formatge i verdures.
Per fer una massa, cal escalfar la llet i, a continuació, afegiu-hi el llevat. Remoure la mantega, amasar amb farina, sucre, ous, després d'abocar la llet i reemplaçar la massa, posar-la en un lloc càlid durant 1 hora. A continuació, rouleu la massa sobre una làmina de cocció en forma de cercle, d'1 cm de gruix, tallant el centre del cercle en 8 peces sense arribar als costats uns 10 cm. Després de posar el farcit: tomàquets, verds, pernil, pebrots i formatge. Els pètals del centre envuelven les vores i envien-los a un forn preescalfat durant 30-40 minuts fins que es cuinen. Amb un farcit, pots cremar fantasies, posar el que està al teu abast. Aquesta forma és inusual per a la pizza.