- Aigua - 300 mil·lilitres (ingredients per a la prova :)
- farina - 3,5 gots
- sucre - 2 articles. culleres
- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- sal - 2 culleradetes
- Ferment - 2 culleradetes
- embotit - 350 grams (composició de pizza :)
- embotits de vedella - 300 grams
- mongetes - 200 grams
- formatge - 500 grams
- Tomàquets - 500 grams (ingredients per a la salsa :)
- pebrot - 250 grams
- all - 8-9 peces
- sal - 2 culleradetes
- oli d'oliva - 2 culleradetes
Aboqui l'aigua al fabricant del pa. A continuació, escampa la farina per tota la superfície de l'aigua, afegiu sucre, sal i llevat. Activa el programa "batch mass" del fabricant de pa. Ara entrem en els ingredients de pizza. Primer aconseguirem una salsitxa ... ... la tallem en talls rodons. Només has de tallar les boires. Esbandida bé els bolets. Vam tallar els xampinyons "grans". Netegem les bombetes. Cobreix les cebes a mitges anelles. Ara pots fer formatge ... ... ho fregarem en un gran ratllador. Fem salsa per a pizza: coure els tomàquets, els pebrots, l'all, la sal i l'oli d'oliva en una paella durant uns 30 minuts. A continuació, barregeu-ho tot amb una liquadora. Tots els ingredients estan preparats, podeu començar a muntar. Separeu la làmina d'enfornar o coure-ho amb oli, després aboqui la massa. Distribueixi uniformement la massa sobre tota la superfície de la safata de cocció. Col·loqueu la salsa de tomàquet a la massa ... ... i tregui-la per tota la superfície. Espolvorear amb formatge ratllat. Col·loqueu les rodanxes de salchicha ... ... embotits, afegiu-hi bolets i escampeu-ho amb ceba. Una vegada més, espolvoree la superfície amb formatge ratllat. Cuina la pizza en un forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts. Bon appetit!
Racions: 2