- farina - 250 Grams
- margarina - 100 grams
- sucre - 2 articles. culleres
- rovell - 1 peça
- maionesa - 1r. una cullerada
- aigua - 2 articles. culleres
- filet de pollastre cuit - 250 grams (ompliment)
- Champignons en conserva - 200 grams (ompliment)
- maionesa o qualsevol salsa - a gust (ompliment)
- formatge dur - 150 grams (ompliment)
1. Tamisa la farina en un recipient i afegiu sucre. Finalment picar la margarina i barrejar amb farina fins a la consistència de les molles. 2. En un bol separat, barregeu el rovell d'ou, la maionesa i l'aigua. Afegiu la barreja resultant a la massa de farina i amasar la massa. Tapa la massa amb un embolcall de plàstic i poseu-la al refrigerador durant mitja hora. 3. Preescalfeu el forn fins a 180 graus. Posar la massa al motlle, fent petites vores al voltant de les vores. Cuini la massa durant 10 minuts. A continuació, posa i punxa la superfície amb una forquilla. 4. Lubriqueu la massa amb maionesa o salsa. Com a salsa es pot barrejar la crema agra amb l'all, resultarà molt picant. Poseu els champignons a la massa, després el pollastre i escampeu amb formatge ratllat. Torneu al forn durant uns 30 minuts més. Tallar la pizza en rodanxes i servir.
Racions: 8