Pizzelle Fritte, pizza fregida

Com s'ha elevat la massa per dividir-la en trossos de 5 cm d'ample. Posa la massa en un disc de gruix Ingredients:

• Massa per a pizza - 1 peça
• Salsa marinara - 1 peça
• Oregano - 1 peça
• Formatge parmesà - 1 peça (ratllat)
• fulles d'alfàbrega - 1 peça (fresca)

Instruccions

A mesura que la massa s'ha aixecat, dividiu-la en trossos de 5 cm d'ample. Posa la massa en discos amb un gruix d'aproximadament 1 cm. Divideu l'oli en una paella i fregiu la pizza en lots de 3-4 peces. ... ... fins que estigui daurat a banda i banda. Llestó el lloc de pizza sobre tovallons de paper per buidar l'oli. Aboqui la salsa de pizza. Aproximadament st.l. A la part superior, escampa amb fulles d'orenga o ... ... o formatge parmesà ratllat amb fulles d'alfàbrega. Servir calent.

Racions: 5-6