Porc amb bolets i formatge

Els bolets es col·loquen en aigua freda i es cuinen durant uns 15-20 minuts. Ingredients:

• Porc - 500 grams
• Bolets - 250 Grams
• Formatge - 200 grams
• Arc - 2 peces
• Maionesa - 100 grams
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Els bolets es col·loquen en aigua freda i es cuinen durant uns 15-20 minuts. L'escuma que emergeix durant la cocció s'elimina constantment. Tallar la carn en trossos d'uns 1-2 cm de gruix. Abatir lleugerament la nostra carn. Fem la carn amb sal i pebre. La carn preparada es posa en plats resistents a la calor. Tapa la carn amb una fina capa de maionesa. Tallem la ceba en mitges anelles. El formatge es frega al ratllador mitjà. Separeu les cebes picades. Solim i pebre. Després poseu els bolets en forma. I, finalment, espolvorear amb formatge ratllat a la part superior. Coure durant 30-40 minuts (depenent del forn) a 180 graus. Fet! Serveixi, per descomptat, calent.

Racions: 6