- sachet gelatin - 1 peça
- aigua - 3 articles. culleres
- crema grassesa - 1r. una cullerada
- sucre - 1/3 de vidre
- vainilla - 1 culleradeta
- iogurt sense farcit de fruites - 500 grams
- Paquet de gelatina de maduixa - 1 peça
1. Embogeu gelatina amb aigua i deixeu-la inflar durant 5 minuts. 2. Agafeu la crema, el sucre i la vainillina en una cassola petita per deixar que el sucre es dissolgui. Treure del foc i barrejar amb gelatina. 3. Lloqueu el iogurt fins a obtenir una homogeneïtat completa, afegiu la barreja de gelatina i torneu a batre. 4. Aboqui la massa resultant en 6 tasses (serà la meitat del got) i es posarà al fred durant un mínim de 3 hores. 5. Prepareu la gelea de maduixa com indica el sachet pel fabricant, però afegiu una mica menys d'aigua del que s'indica perquè la gelatina sigui molt espessa. 6. Decorar cada porció amb una baia de maduixa sencera amb una tija de poma, submergint-la lleugerament a la gelatina. Poseu-vos en fred fins que estigui completament endurit. Una postres chic està preparada.
Racions: 6