- Dolça terra de pebre - 2,5 quilograms
- Oli vegetal - 100 mil·lilitres
- Sorra de sucre - 100 grams
- Xile en pols - 1 culleradeta
- Vinagre de taula - 100 mil·lilitres
- Puré de tomàquet - 1 quilogram
- Sal marina - 2 culleradetes
- Paprika en pols - 1 culleradeta
Per tant, comencem pel fet que netegem les nostres llavors i les membranes del nostre pebrot. Sempre ús pebre colorit per a la bellesa visual. I el sabor és tan ric. De fet, és possible tallar el pebre per al llit que vulgueu, però a Hongria, generalment es talla com a la foto - lloses oblidades i llises. Ara prenem la salsa. Posem a la cassola una cassola amb puré de tomàquet, mantega, vinagre, espècies. sal i sucre. Porteu a bullir. Quan la salsa comença a bullir, afegiu-hi el pebrot picat. Bullir a foc mitjà durant 5-7 minuts, després treure del foc. Poseu immediatament els nostres pebrots en els pots, tanqueu-los i emmagatzemin en un lloc fresc i sec. Fet! :)
Porcions: 12