Postres vegetarians a la taula festiva: plats de fruites i fruits secs per a l'Any Nou 2016

Probablement, tota amfitriona de la vida estigués en aquesta situació, quan una taula festiva va comptar amb la presència d'un estrany home que es va negar a menjar tots els plats cuinats. I com a resposta a les preguntes més fiables, va respondre que estava dejuni o vegetarià, i al mateix temps va mastegar modestament una fulla d'enciam, per no molestar als propietaris de la casa. Per tal de garantir que, en el futur, tots els hostes us deixin satisfets, independentment de les seves creences, és bo tenir al vostre arsenal diverses receptes vegetarianes. A continuació, aprendreu a preparar plats de fruites i fruits secs per a l'Any Nou.

Dolços vegetarians, recepta ràpida amb fotografia

Ingredients necessaris:

• dates - 300 g
• nous - 100 g
• ametlles - 100 g
• albercocs secs - 120 g
• xips de coco - 100 g
• suc de raïm - 3-4 cullerades. l.

Mètode de preparació:

1. A partir de les dates elimineu la pedra, la closca de les nous.
2. Barregeu tots els ingredients i, a continuació, premeu-los amb una liquadora.
3. Afegiu el suc de raïm i feu rodar les boles a la mida del caramel.
4. Enrotllar els dolços en encenalls de coco i posar-los al congelador durant una hora.

Aquesta recepta no patirà si es prenen altres tipus de fruits secs i fruits secs: anacard, cacauet, prunes. Si t'agraden els aliments més dolços, pots afegir més sucre o mel, en qualsevol cas, aquestes boles no només sabran, sinó que saturaran el cos amb elements útils.

Recepta vegetariana de pastís de poma, foto

Ingredients necessaris:

• farina - 300 g
• plàtan - 2 peces
• refresc - 1 cullerada.
• sucre - 100 g
• oli vegetal - 50 g
• mousse de poma - 300 g

Mètode de preparació:

1. En un contenidor es barreja sucre, sosa, farina.
2. Separar la banana per separat, afegir l'oli vegetal.
3. Barregeu tots els ingredients per a la massa, aboqueu la massa resultant en una safata de coure.
4. Coure durant 30 minuts a una temperatura de 170 graus, treure del forn i deixar refredar.
5. Tallar amb cura el pastís en dues parts, greix amb melmelada de poma.

Aquest pastís a gust no difereix molt dels tradicionals i es pot convertir en un dels plats principals d'Any Nou a la vostra taula.

Recepta deliciosa per a postres de maduixa

Ingredients necessaris:

• Maduixa (congelada, fresca o enllaunada) - 300 g
• sucre - 300 g
• croup de sèmola - 110 g

Mètode de preparació:

1. Remoure les maduixes amb una batidora en una massa homogènia, agregar 0,5 litres d'aigua.
2. Bullir, afegir sucre, remoure bé, bullir.
3. Llenceu lentament a la sèmola, sense deixar d'agitar.
4. Cuini durant 15 minuts.
5. Després de les postres s'ha refredat, barrejar-lo amb un mesclador, posar-lo en porcions, posar-lo a la nevera per la nit.

Un postre suau i lleuger és perfecte com a plat final per a una festa solemne. A més, cada porció es pot decorar amb nous de terra.

Intenta, una vegada, cuinar aquestes receptes i, potser, les receptes vegetarianes de postres també entraran en la vostra vida quotidiana.