Vitamines i minerals en prunes
Les plomes contenen en la seva composició: vitamines, minerals i moltes altres substàncies útils per als éssers humans. La composició de les prunes: sucre (9%), aigua (87%), proteïnes (0, 8%), pectina (0, 8%) de fibra (0, 5%), també conté àcid màlic (1-3%). ; vitamines del grup B, provitamines A, substàncies minerals - potassi, sodi, magnesi, ferro, flúor (2, 1%). Prunes seques té en la seva composició: sucre (57, 8%), àcids orgànics (3, 5%). Substàncies minerals: potassi, sodi, fòsfor, ferro, calci.
Les prunes en la seva composició són similars a la composició de prunes fresques, de manera que les seves propietats útils són gairebé idèntiques.
La composició del fruit de les prunes inclou el 17% de sucres - glucosa, fructosa, sacarosa. Àcids orgànics, com ara: - cítrics, malics, oxàlics, salicílics, pectines, vitamines A, C, B1, B2 i P; tanins, components nitrogenats i també minerals: fòsfor, potassi, sodi, magnesi, ferro i calci.
Les prunes estan indicades per al seu ús en anèmia i beriberi, ja que conté una gran quantitat de ferro i vitamines.
Propietats de les prunes
A causa del contingut de les substàncies de llast a les prunes, serà molt útil per als trastorns digestius, és suficient per menjar 5-7 baies al dia i li farà un servei inestimable al seu tracte gastrointestinal.
Si consumeix constantment els fruits de les prunes com a aliment, a més de millorar la vostra salut, podeu desfer-vos de l'excés de pes, ja que les prunes es caracteritzen per propietats dietètiques i, per tant, s'utilitza sovint en diverses dietes.
Atès que les prunes tenen substàncies antibacterianes en la seva composició, de vegades les seves propietats no són inferiors a alguns productes mèdics. Les prunes impedeixen que els bacteris es multipliquin a la membrana mucosa de la cavitat oral.
A causa de les seves propietats úniques, la popularitat de les prunes creix ràpidament.
Les prunes en les primeres etapes de les malalties del sistema cardiovascular són potser un dels remeis naturals més efectius. Prunes normaliza la pressió sanguínia, afecta positivament el sistema digestiu i el metabolisme.
Les prunes són un excel·lent regal natural per al vostre cos. El primer que l'efecte beneficiós de les prunes és el sistema digestiu. L'ús de la infusió sobre aquesta fruita alleuja el restrenyiment. Les prunes també contribueixen a resoldre problemes amb la pressió arterial alta i el cor. També té un efecte beneficiós sobre el reumatisme, les malalties renals, l'aterosclerosi i les malalties hepàtiques. Un alt contingut de vitamina A, millora l'agudesa visual.
Tractament amb prunes
Els fruits de la pruna de fruita negra contribueixen a augmentar l'eficiència, tonificar i millorar el benestar general. Les prunes es poden utilitzar com a cosmètica, les substàncies en la seva composició milloren l'aspecte de la pell.
Prunes i malalties oncològiques
En els fruits pods, una alta concentració de potassi, que s'utilitza en el manteniment del sistema cardiovascular, la urolitiasi, i restaura l'equilibri acid-base del cos. Com sabeu, el potassi augmenta la secreció de la bilis i l'orina.
Gràcies als antioxidants, que es troben en prunes, augmenta la immunitat, i el cos també s'enfronta a condicions ambientals severes. Atès que les prunes tenen la capacitat d'unir els radicals lliures, s'utilitza com a mitjà de rejoveniment i, molt important, com a mitjà de prevenir diverses malalties oncològiques.
Les prunes són àmpliament utilitzades per a malalties del fetge, ronyons, gota, restrenyiment i problemes intestinals. També augmenta la gana i la secreció gàstrica.
Les fruites de prunes s'utilitzen sovint en una varietat de begudes i plats, com ara: pilaf, amanides de tot tipus, compotes, plats de carn, etc. Les prunes impedeixen la reproducció de bacteris perillosos com E. coli, Salmonella, Staphylococcus.
Per preparar un remei laxant basat en prunes, cal abocar els seus fruits amb aigua bullint, deixar-lo coure. Beu la infusió i prunes per menjar.
Prunes ajuda amb callos. Amb aquest propòsit, les prunes es cuinen en llet sense pous i s'apliquen les fruites calentes als callos, quan la baia es refreda, cal substituir-la per calenta.
Com triar les prunes
Quan compreu prunes en una botiga o en un mercat, ha de prestar atenció a la seva aparença. La fruita fresca i de qualitat té un to negre i un lleu cop de brillantor, amb un toc que ha de ser elàstic i suau. L'ombra marró, al contrari, indica que s'han observat violacions en el processament de les baies. Com a regla general, el sabor d'aquesta pruna és ranci, tot i que perd una part significativa de les seves propietats i vitamines. Tot això és el resultat d'uns fruits d'assecat inadequats.